例年は11月に漬けるゆず。
今年は11月半ばから１ヶ月、倦怠感で寝込んでいたので遅くなってしまった。



しかも今年はなぜかゆずが成らず、オークションで2キロ調達。
うちで採れるゆずにそっくり。

途中だるくなってきて、包丁持つのさえしんどいのか！と落ち込むも、、、、

が、そこで気付いた！

ゆずを半分に切って中身を取った皮を、今までは1つ1つ千切りにしていたが、
3つ重ねて切ればいいんだ！と。

負の場面でも、何かを生むあてくしすごい、と自分で自分を褒めながら切ったｗ



しんどいのでまずは1キロ。
あと1キロは明日漬けるつもり。

3つ重ねて切る技を覚えた私は多分今日よりは無敵←